Saltar al contenido

¡Dando la brasa!

¡Dando la brasa!

Un saludo a todas las persona que se acercan a nuestro fuego. Sientense comodamente, escuchen y participen. En este blog se iran publicando post relacionados con las reuniones entorno a un fuego

Hasta hace bien poco, la cocina tradicional era de leña o carbón. Las personas nos reuníamos entorno a estos lugares para disfrutar del calor, del sabor, y de la compañía. Solían ser los puntos más calientes de los hogares. En los tiempos donde reinaba la slow food, por encima de otras tendencias, solía haber pucheros continuamente al fuego. Su olor cautivaba, y el susurrar de su burbujeo parecía que reproducía todas las historias que durante milenios, se han podido escuchar en torno a un fuego.

Todo pasaba en las cocinas. Las noticias importantes se escuchaban allí. Los cánticos pasaban de generación en generación. Las personas mayores contaban historias a las jóvenes. Interminables debates...

Parte de todo aquello es lo que nos gustaría que se fuera plasmando por aquí. Recetas de ayer y de hoy, culturas distintas y cocina de todo el mundo y reflexiones sobre nuestra cultura. El clásico de donde venimos y a donde vamos.

Por las redes sociales, facebook, instagram y twitter podrás internevenir en este blog. Comenta y comparte nuestros post, envianos fotos de cocinas tradicionales, comunitarias, auténticas... Y si quieres, mándanos tus recetas para barbacoa y asi podremos conocerlas.

​ ¡Queremos derretirnos de envidia y saber lo que está cocinando por el mundo!

¡Siguenos en facebook!

Comenta y comparte las opiniones de nuestra gente. Mantente al dia de las últimas novedades.

enlace a facebook

¡Enciende tu fuego y únete al nuestro!

  • Envianos tus fotos para las pubiquemos en Instagram
  • Envianos tus comentarios para mejorar nuestra información
  • Recibe nuestras publicaciones directamente (opcional)

Tal vez te pueda interesar...

Como apagar un fuego
¡Muy buenas Equipo! ¿Que tal van esas parrilladas? Espero que bien. Porque, aunque existen muchas posibilidades de cagarla, suele ser[...]
Preparando una parrillada
Es de sobra conocido que somos animales gregarios, de los que convivimos en comunidades, y de los que nos vamos juntando[...]
Como encender una barbacoa
¡Muy buenas Equipo!Para empezar este blog he querido sacar el tema del encendido del fuego. Voy a extenderme un poco, pero[...]
Fideua “frutti di mare”
Si, lo del nombre lo pongo porque siempre me hizo gracia. Siempre, desde que un amigo cocinero fue a Italia[...]
Paella valenciana
¡Hola equipo! ¿Que tal van esos fogones? Hoy voy a contaros en este post como prepararía yo una paella valenciana,[...]
Mi chimenea no tira
¿Y que quiere decir esto? Seguramente, alguna vez, habéis podido escuchar algo de este estilo. Se dice que una chimenea[...]

¿Qué te ha parecido el artículo?

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…